長野県長野市善光寺側の酒蔵純米大吟醸の圧縮機絞りと袋しぼりの飲み比べが出来ました。お酒は吟醸香が豊かに香る、キレの良い辛口。袋しぼりはよりクリアな味わい。お酒造りの現場はかなり近代化されてました#日本酒#sake #純米大吟醸 #西之門 #よしのや #…