とても濃厚なフルボディの純米酒です。少し黄色味でトロっとしています。お鍋やおでんとの相性は◎中華との組み合わせもいい感じだと思います。#日本酒 #sake #純米無濾過生原酒 #るみ子の酒

日本酒の会しました！個人的には甲子正宗の活性にごりがヒットでした。次は純米無濾過シリーズでやってみたい。#日本酒 #sake

千葉県酒々井のお酒。蔵元にはカフェも併設されています。キレが良く、吟醸香がよくたちます。食事に合わせやすいお酒です。#日本酒 #sake #飯沼本家 #甲子正宗

鏡山という川越のお酒。スパッとキレが良くとても綺麗な味がします。常温に戻すと華やかな吟醸香が豊かに香ります。2〜3月に雄町の純米無ろ過生原酒が出るとのことなので、とても楽しみです。#鏡山 #さけ武蔵 #日本酒 #sake #川越市 #小江戸蔵里

旭鶴さんのご指導のもと杉玉を作成！#杉玉 #旭鶴#日本酒 #sake

新宿から30分、東村山にある酒蔵。ちょうどお酒造りが始まっていて、酒米や麹まで味見させてもらいました。丁寧に説明してくれて、500円でたっぷり利き酒させてくれる非常に良心的な酒蔵です。お酒はもとより、オンザロックで飲むみりんも美味しかったです。…

酒米の田んぼ。刈り入れの時期。そろそろお酒造りが始まります。#泉橋酒造 #海老名 人気ブログランキング

口に含んでから鼻に抜ける香りの良さ。ミネラルと甘みが共存するが、キレがあり辛口でまとまる。数百本単位の限定酒。#川西屋酒造店 人気ブログランキング

長野県長野市善光寺側の酒蔵純米大吟醸の圧縮機絞りと袋しぼりの飲み比べが出来ました。お酒は吟醸香が豊かに香る、キレの良い辛口。袋しぼりはよりクリアな味わい。お酒造りの現場はかなり近代化されてました#日本酒#sake #純米大吟醸 #西之門 #よしのや #…

雄町を使い、アルコール度数が20度以上でしっかりとした濃厚な旨み。開けたばかりはビリリとした酸を感じる。グラスに多めに注いで、常温に戻しながらゆっくり飲むと純米らしいフルボディ感を充分に楽しめる。#日本酒 #sake #無濾過生原酒 #純米酒 #玉川 #木…

＜ドッペルギャンガー アウトドアキャリーワゴン＞ マンション住まいなので、部屋やストレージルームから車まで荷物を運ぶのに非常に便利。これがないと何往復もしなければならなくなってしまうので。。キャンプ場についてからも、ワゴンの中にモノを入れて…

＜スノーピーク アメニティドームM＞ 大人2人＋幼児1人で使っていますが、十分な広さです。前室があるのが便利で、夜ごみや荷物などを入れておくことができます。海辺で風が強いキャンプを経験しましたが、問題ありませんでした。ワンポールより安心感があり…

春夏と寝かせた澤乃井ひやおろし。豊潤な香りとまろやかな味だが、飲み終わりのキレも良い。#澤乃井 人気ブログランキング

＜スノーピーク たき火台＞ 安定していて、使い心地がいいです。キャンプ場で売っている薪をそのままたき火に使うには、これ位のサイズが丁度良い気がします。堅牢でシンプルなつくりがかっこいい。メンテも簡単なので永く使えそうです。重いですが、折りた…

＜スノーピークのダッチオーブン＞ バーベキューに飽きたので、憧れのダッチオーブンを購入。ステンレスと迷ったけど、スキレットがついていること、形状がかっこいいことからこちらにしました。 使用後のメンテが必要ですが、毎回していると気にならなくな…

虎ノ門にある日本の酒情報館では、相当数の日本酒が安価に試飲できます。ストイックに日本酒を攻めたい時、利き酒練習したい時、好きな一本を見つけたい時はこちらへ。#日本酒 #sake #日本の酒情報館

千葉県の成田ゆめ牧場！早めに予約して、初のグループキャンプを企画！ しかし一週間前からどうも天気の様子が悪い、、雨予報、、 なんとか降らないことを祈りつつ、決行判断。自分たちは金曜日に前のりするも朝から雨、、しかも暗くなってから、雨がザーザ…

林間サイトでした。 自分たちのテント、タープではぎりぎりでした。（スノピのアメニティドームM、ヘキサL）近くに小川があったり、白樺の林は静かでなんとなく幻想的でした。ちかくに大きな岩があり、ロッククライミングをしている人たちもいました。 農園…

東京福生の田村酒造。大木の近くには地下水ありとのことで、井戸の側に巨大なケヤキのご神木がありました。豊富なミネラルを吸収して大きく育つのだそう。見学は事前予約制で、丁寧に面白く説明してくれます。石川酒造も隣駅にあるので、合わせて回れます。#…

目の前には富士山が見え、広い草原サイトの静岡県ふもとっぱらキャンプ場。 最高でした。 自分は河川や林間よりも、草原のサイトが好きです。一泊だと、サイト設営、お昼ごはん、ちょっとゆっくりしてお風呂、夕飯、次の日撤収、、となんだかんだであわただ…

無印が運営するキャンプ場。 とっても期待していったキャンプだが、朝7時過ぎに出るもすでに軽井沢方面は大渋滞。。到着がすでに昼過ぎ、テント設営、夜ご飯でバタバタと一日が終わってしまいました。。 場所は林間サイトで、空気がきれい！広さもあって、プ…

ここは園内のドームで蛍を飼育していて、夜はドーム内を蛍が飛び回ります。 テントサイトの近くにもちらほら蛍の光が見えて、幻想的な雰囲気でした。 なので6月蛍がいる時期が特におすすめです！ ただ、この日も海の状態が良くなく、サーフィンはできません…

日本酒の蔵ですが、ビールも作っています。お酒は甘口でした。純米酒は雑味がある分、蔵が色々工夫して飲みやすくして、蔵ごとに個性が出るとのこと。これまで大吟醸をよく飲んでいたけど、磨きの少ないフルボディ感のある純米酒にも注目していきたい。 #石…

最初の口当はまろやかだが、次にキリッとした辛口がやってくる。常温に近くなると、ひやおろしらしいまろやかさをより感じることができる。このお酒は蔵で購入した一本。造り手との会話を思い出しながら、じっくりお酒と向き合う秋の夜長。 #帝松 #松岡醸造 …

半年前ですが、、笑 今年のGWから急にキャンプにハマりだした。 好きなサーフィンをするのに、海辺でキャンプをすれば好きなだけサーフィンができると思ったから。 でも、結果サーフィンできてません。。 最初に行ったのは茨城県の日川浜オートキャンプ場 ht…