鏡山という川越のお酒。スパッとキレが良くとても綺麗な味がします。常温に戻すと華やかな吟醸香が豊かに香ります。2〜3月に雄町の純米無ろ過生原酒が出るとのことなので、とても楽しみです。#鏡山 #さけ武蔵 #日本酒 #sake #川越市 #小江戸蔵里

旭鶴さんのご指導のもと杉玉を作成！#杉玉 #旭鶴#日本酒 #sake

新宿から30分、東村山にある酒蔵。ちょうどお酒造りが始まっていて、酒米や麹まで味見させてもらいました。丁寧に説明してくれて、500円でたっぷり利き酒させてくれる非常に良心的な酒蔵です。お酒はもとより、オンザロックで飲むみりんも美味しかったです。…

酒米の田んぼ。刈り入れの時期。そろそろお酒造りが始まります。#泉橋酒造 #海老名 人気ブログランキング

口に含んでから鼻に抜ける香りの良さ。ミネラルと甘みが共存するが、キレがあり辛口でまとまる。数百本単位の限定酒。#川西屋酒造店 人気ブログランキング

長野県長野市善光寺側の酒蔵純米大吟醸の圧縮機絞りと袋しぼりの飲み比べが出来ました。お酒は吟醸香が豊かに香る、キレの良い辛口。袋しぼりはよりクリアな味わい。お酒造りの現場はかなり近代化されてました#日本酒#sake #純米大吟醸 #西之門 #よしのや #…

雄町を使い、アルコール度数が20度以上でしっかりとした濃厚な旨み。開けたばかりはビリリとした酸を感じる。グラスに多めに注いで、常温に戻しながらゆっくり飲むと純米らしいフルボディ感を充分に楽しめる。#日本酒 #sake #無濾過生原酒 #純米酒 #玉川 #木…

＜ドッペルギャンガー アウトドアキャリーワゴン＞ マンション住まいなので、部屋やストレージルームから車まで荷物を運ぶのに非常に便利。これがないと何往復もしなければならなくなってしまうので。。キャンプ場についてからも、ワゴンの中にモノを入れて…