福生の石川酒造

日本酒の蔵ですが、ビールも作っています。お酒は甘口でした。純米酒は雑味がある分、蔵が色々工夫して飲みやすくして、蔵ごとに個性が出るとのこと。これまで大吟醸をよく飲んでいたけど、磨きの少ないフルボディ感のある純米酒にも注目していきたい。

 

#石川酒造
#純米酒
#日本酒
#sake

#福生